下班了懒得花心思搞菜，索性一锅煮方便快捷。家里食材总类多，每样来一点做一锅煮大大的满足感☺️
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 海带结 | 200克 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 紫菜素鱼 | 半包 |
| 油豆泡 | 2两 |
| 素肝 | 半包 |
| 菜花 | 小半个 |
| 粉条 | 1把 |
| 豆芽菜 | 1把 |
| 豆皮 | 1张 |
| 斋九福麻辣火锅底料 | 半小袋 |
| 素蚝油 | 1匙 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 10克 |
杂菜煲的做法
素紫菜鱼➕粉干➕火锅底料
![杂菜煲的做法步骤图，杂菜煲怎么做好吃 第2张]( "杂菜煲的做法步骤图，杂菜煲怎么做好吃 第2张")
素鱼切薄片
![杂菜煲的做法步骤图，杂菜煲怎么做好吃 第3张]( "杂菜煲的做法步骤图，杂菜煲怎么做好吃 第3张")
食材洗净，豆皮切条，菜花切开，豆泡切半
![杂菜煲的做法步骤图，杂菜煲怎么做好吃 第4张]( "杂菜煲的做法步骤图，杂菜煲怎么做好吃 第4张")
豆芽菜炒一下，去除豆腥味
![杂菜煲的做法步骤图，杂菜煲怎么做好吃 第5张]( "杂菜煲的做法步骤图，杂菜煲怎么做好吃 第5张")
锅里下油和姜碎、火锅底料爆香，加水烧开放入菜类，加入盐巴、生抽，水开后再加入素鱼盖锅盖煮5分钟即可出锅
![杂菜煲的做法步骤图，杂菜煲怎么做好吃 第6张]( "杂菜煲的做法步骤图，杂菜煲怎么做好吃 第6张")
家人上火没煮太辣
![杂菜煲的做法步骤图，杂菜煲怎么做好吃 第7张]( "杂菜煲的做法步骤图，杂菜煲怎么做好吃 第7张")
