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平时都是西葫芦切丝炒肉,偶尔换个做法吧……
用料
『铁工房』西葫芦炒蛋的做法
两个鸡蛋加一点点盐打成蛋液
锅放适量油炒成块
热锅放适量油,将切好的西葫芦片倒入翻炒,轻微变色时放适量盐,再翻炒一下
放入之前炒好的鸡蛋块,混合翻炒
出锅……味道还可以~不过我还是觉得切丝更好吃~~