时间：约10-20分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 土豆 | 2个 |
| 食用油 | 15g |
| 蒜 | 2瓣 |
| 花椒 | 1g |
| 干辣椒 | 10g |
| 生抽 | 5g |
| 盐 | 3g |
| 小葱 | 2根 |
炝炒土豆丝的做法
土豆切细丝，用水洗去淀粉。
![炝炒土豆丝的做法图解 炝炒土豆丝的做法步骤 第2张]( "炝炒土豆丝的做法图解 炝炒土豆丝的做法步骤 第2张")
锅中倒油，小火炒香蒜片、花椒、干辣椒。
![炝炒土豆丝的做法图解 炝炒土豆丝的做法步骤 第3张]( "炝炒土豆丝的做法图解 炝炒土豆丝的做法步骤 第3张")
倒入土豆丝，转大火快速翻炒2-3分钟。
![炝炒土豆丝的做法图解 炝炒土豆丝的做法步骤 第4张]( "炝炒土豆丝的做法图解 炝炒土豆丝的做法步骤 第4张")
沿锅边淋生抽、加盐，炒匀。
![炝炒土豆丝的做法图解 炝炒土豆丝的做法步骤 第5张]( "炝炒土豆丝的做法图解 炝炒土豆丝的做法步骤 第5张")
撒少许小葱段。
![炝炒土豆丝的做法图解 炝炒土豆丝的做法步骤 第6张]( "炝炒土豆丝的做法图解 炝炒土豆丝的做法步骤 第6张")
小贴士
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如何做炝炒土豆丝好吃 炝炒土豆丝烹饪方法大全
烹调艺
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