口味蒜蓉虾烹饪方法窍门 如何做口味蒜蓉虾才好吃

一道辣辣下饭的口味虾，这种酱，烧鸡爪，排骨，猪蹄都好吃的~

用料  

口味蒜蓉虾的做法  

1. 大蒜一头，小米辣五六个左右，喜欢辣的多放点，姜三片剁成碎末放碗里。
   大葱一小节切成马耳片。
   虾剪掉虾须，开背去除虾线备用。

2. 下宽油，虾沥干水分煎干，捞起来备用。

3. 再加一点油，油多才香，先炒香姜蒜小米辣末，再倒入虾翻炒

4. 加入一勺辣妹子辣酱和耗油
   这里不需要加盐，辣妹子和耗油都是咸的

5. 倒入啤酒和大葱段，加一小勺白糖提鲜。
   （水量不要太大，和虾齐平就行，本身易熟，太多水要收半天，虾也会煮老不好吃）

6. 煮一会，留点汤汁，我一般喜欢留点汤拌面条，如果没有啤酒就放点料酒加水。
   这里可以尝一下咸淡，不够补盐。多了加水加糖中和咸味

7. 出锅

8. 第二顿，剩的加面，我太爱了