用料
法棍 | 1根 |
糖 | 50克 |
淡奶油 | 150毫升 |
黄油 | 150克 |
巧克力 | 随意 |
酥脆法棍奶香片(无蛋版)的做法
原味法棍🥖
材料如图
锯开均匀厚度
材料混合加热融化即可
双面蘸一下,沥去多余液体。
摆平
(新手的话烤一层网格的就行,成功率很高)放烤架上,上下火180度开始烤,每逢十分钟后翻面,二十分钟后开始降为160度,继续烤,在降温至150度,然后烤至你需要的色泽和脆度即可,基本上90分钟吧,尽量温度别高,烤糊了就完蛋了,新手多盯着点,多翻面,少量点做时间可缩短哦。[呲牙][呲牙][呲牙]祝大家成功。
关闭烤箱,法棍片上放巧克力,烤箱余温会融化它,取出涂抹均匀就是巧克力奶香法棍脆片了,冷却后密封保存,早起一杯热牛奶,两片酥脆奶香法棍片,点亮清晨动力。