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朋友順風快遞來她家飼養的兩個母雞🐔,首推汽鍋雞,早餐時每人一碗,拨開黃金般色澤的雞湯汁油珠,淺嘗一口雪白的湯汁,唇齒間盪漾著的鮮香,回味悠長,雞湯🐔可以提高人體免疫力,現階段這可是首要任務
用料
【氣 鍋 雞】🐔🐔的做法
土雞🐔清洗乾淨
切小塊
放入氣鍋中,我切了幾片鹹肉片放在上面
倒入2勺黃酒 + 幾片薑片 + 蔥結
深燒鍋注滿沸水,中火🔥蒸一小時再次將深燒鍋中注滿沸水,(此刻可以放入其它食材,隨意)再蒸一小時
蒸煮結束,挑出蔥結,放鹽調味,撒幾顆枸杞、蔥花、香菜點綴一下,色香味形融為一體,嘗一口鮮美甘醇🥣