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自做的一到:凉拌皮蛋
用料
厨菜自谱的做法
先把辣椒蒜头切成粉末,葱切小短
再把锅加热,把辣椒,,蒜末放进去翻炒,香味炒出来,在放油,加盐,鸡精,老干妈酱油,错稍微拌一下,装入盘中。
然后把皮蛋剥壳,一个切成4小块,切8块,陆续放入盘子的边缘,摆好,就可以啦!
小贴士
不太吃辣的,就要注意一点哟!