【步骤图】夏日长肉特辑之红烧肉食谱大全和做法

厨房杀手经高人指导后为数不多的下厨经历🌝
人在海外，材料不全，一切发挥随智慧和心情✨

用料  

夏日长肉特辑之红烧肉的做法  

1. 首先在超市选一块豚のバラ肉🐷俗称带皮猪五花，带回来切块备用。
   

2. 把葱白切断，葱青留一小段切葱花备用。
   姜蒜切块，干辣椒对半撕开。

3. 煮一锅开水放一部分姜块和葱白，加肉焯水肉变白后捞起来放小碗里。

4. 热锅烧油放入葱姜蒜花椒和干辣椒爆香，然后放肉炒至肉块金黄。
   然后放入酱油，继续翻炒，等颜色均匀之后加入1/3罐可乐，一小碗水，几块姜块和葱段盖上锅盖小火煮20分钟。

5. 开锅盖放盐，大火收汁。准备一小碗米饭，把肉浇在米饭上，撒上葱花，大功告成～

6. 完成