用料
牛奶 | 140g |
淡奶油 | 100g |
白砂糖 | 40g |
玉米淀粉 | 40g |
椰蓉 | 随意挥洒~ |
椰浆 | 100g |
✨牛奶椰汁小方✨的做法
准备好上面的材料👌
将牛奶与椰浆混合搅拌均匀~
舀出80克牛奶椰浆与玉米淀粉混合搅拌👌
拿出小锅,将剩余的牛奶椰浆混合物、淡奶油、白砂糖煮沸~(中火)
煮沸后调成小火后快速倒入步骤3!然后顺时针继续不断搅拌~搅拌至成糊状有点凝固就可以离火出锅~
找一个容器底部铺上椰蓉,将牛奶椰汁小方倒入里面,待稍微冷却后包上保鲜膜放入冰箱冷藏1-2小时👌为了使液体平整可以在桌子上稍微敲几下!
冷藏好后拿出来切成你喜欢的形状四个面撒上椰蓉或者其它材料也可以🙆
小贴士
糖的度可以自己调 我按这个配方做出来没有那么甜(不腻)椰浆由于我第一次做所以放的比较少 椰子味道很清淡(我喜欢哈哈)可根据自己喜好重新调✔️