海带（昆布）清汤做法 食材 步骤

对于每周清肠来说是个很好的选择。 全程无盐无油。

用料  

海带（昆布）清汤的做法  

1. 干海带洗净，切或者撕成小块放到锅里。加水和姜片中小火熬一小时。泡上香菇

2. 一小时后，加上葱段和泡好的香菇。水要是很少了的话加一点水接着熬一小时

3. 一小时后，加上苹果或者梨为了提一些鲜度和甜度。放两勺生抽，如果选择放海盐的话。就在出锅前撒一些就好。之后熬半小时。

小贴士

海带经过两个半小时的慢炖已经很烂了。也没什么味道。如果就汤吃不下去的话可以捞出来晾凉切丝拌着吃。煮好的海带清汤里还能再煮些白菜及萝卜。大家随意。