我们家炖汤挺简单的，过水、打泡子、放花椒、姜，炖，就ok啦！
用料
| 猪大肚 | 一只 |
| 豆芽 | 500g |
| 榨菜 | 一袋 |
| 花椒 | 10颗左右 |
| 姜块 | 20g左右 |
| 盐 | 少许 |
榨菜豆芽肚条汤的做法
猪大肚切条，过水后大火冲出泡沫，将泡沫清除干净。
放入花椒、姜块大火炖半小时。
加入洗净的豆芽、榨菜、盐少许，炖至肚条耙软。
小贴士
榨菜可用菜市场卖的大头榨菜，半个即可。我用的是超市卖的小包榨菜，比较方便。
榨菜豆芽肚条汤做法 食材 步骤
烹调艺
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