恰好有鹌鹑蛋在冰箱
然后想吃街边盐焗味儿
然后家里只有盐还有一包半开五香粉
然后要午睡,炒完就丢电饭锅就好。感觉锡纸烤箱做,会更香
用料
贫民盐焗鹌鹑蛋的做法
材料就这么多,还好家里没什么多……粗盐多………
先把鹌鹑蛋洗好放锅里煮六分钟
盐加点五香粉,丢进锅里,翻炒,小火!不要放油!小火炒起来
沥干水的鹌鹑蛋放进去翻炒
盐已经变色了,但是炒了一会的蛋其实不怎么入味。所以……丢进电饭锅了,按煮饭,然后就去睡午觉了………
两个小时后起来,非常入味!!不爱吃那么咸的,一个小时都要捞起来了!!不然真的咸蛋送白粥才行
只有部分瘪了,有些还爆满着哈