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用料
不亚于泰国餐厅的柠檬香茅鱼片的做法
鱼片买回来后洗干净,加全蛋搅拌均匀
热油里爆炒雨皮、鱼骨头,加入香茅、干红辣椒,加入热水,大火煮2分钟后
加入鱼片、鸡腿菇片
加入半个柠檬、辣椒、葱和盐
成品特别香、鲜