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冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。
用料
大骨炖萝卜的做法
大骨洗净,中间打破,丢入锅中,白沫捞起。加白醋、盐、枸杞、红枣、花椒、姜片。烧开关小🔥慢炖1~2小时,多点汤,免得烧干,加入萝卜后再炖半小时即可。提前加盐更入味,起锅加盐更健康。
舀汤在碗中,撒点葱花和香菜。完美!
小贴士
可以配个蘸料碟子,冬天自家用电磁炉来煮汤锅。还可以煮菜吃,完美!