疫情期间真的太想念各种美食了，制作一款寿喜锅解解馋。
用料
| 牛油 | 1小块克 |
| 豆腐（建议是老豆腐，冻豆腐，不要用嫩豆腐） | 适量 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 香菇 | 4-5朵 |
| 金针菇（海鲜菇，蟹味菇都可以，看个人喜欢） | 1把 |
| 大葱 | 1根 |
| 魔芋结（没有也可用乌冬面，方便面等等）或者不要也行 | 1盒 |
| 红萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 竹轮 | 3-4个 |
| 牛肉片，肥牛片 | 1盒 |
| 茼蒿 | 1把 |
| 日本酱油 | 4勺 |
| 米酒（味淋） | 2勺 |
| 糖 | 20克 |
| 鲜海带 | 适量 |
疫情期间的治愈食物-寿喜锅（家庭版）的做法
把所有的食材洗干净摆好盘！
![疫情期间的治愈食物-寿喜锅（家庭版）的做法步骤图 第2张]( "疫情期间的治愈食物-寿喜锅（家庭版）的做法步骤图 第2张")
酱汁是重点！！！日本酱油4勺+味淋2勺+鲜海带+洋葱1个+1碗温水，熬煮成2/3碗。煮好后放一旁备用。（没有味淋的话就用2勺米酒+15克糖代替）
黄油下锅，煎豆腐，豆腐2面金黄微焦即可。煎好盛出备用。
这时把大葱放进锅里翻炒一下，铺上豆腐，之后就把食材全部摆进锅里，怎么好看怎么摆，最后倒上酱汁。盖上盖子！等待15-20分钟。牛肉先不放，等到快熟了再放进去，避免太老。
