广式香肠炒豌豆做法 食材 步骤

下班回家，最简单的快手菜之一，食材配比非常随意，十分钟搞定，好看又下饭。杏鲍菇也可用其他水分较少的蘑菇代替。

用料  

广式香肠炒豌豆的做法  

1. 豌豆洗净，香肠切小片，杏鲍菇切粒。

2. 锅中烧热油，下入香肠炒出油脂，倒入豌豆炒匀，若是太干，可加一勺清水。

3. 豌豆炒熟后，下入杏鲍菇炒匀，放一勺生抽，少许盐即可。