共8个
用料
| 可可粉 | 12克 |
| 泡打粉 | 1.6克 |
| 盐 | 0.3克 |
| 面粉（中筋） | 60克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 砂糖 | 50克 |
| 黄油 | 30克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 香草精 | 2滴 |
| 糖粉（裹在外面） | 适量 |
可可粉脆皮软曲奇的做法
黄油➕砂糖电动打蛋器打5分钟
滴入香草精，分次加入蛋液，电动打蛋器搅打均匀
筛入中筋面粉，可可粉，泡打粉，盐，刮刀翻拌均匀
每次取20克，捏成小球，烤箱180℃预热
保鲜袋中装糖粉（我放了大概50克）
把8个小球放进去，捏紧保鲜袋摇匀，使小球沾满糖粉我的烤盘是28×33的，一次放8个，间距大一点，180℃，18分钟