现在是桃子季节,那么今天就来做个水蜜桃吧,夏天必备,清爽。
桃子你们都是直接吃的吧,它也可以做成高颜值超美味的饮品。
话不多说,开始行动制作~~~
用料
水蜜桃 | 1个 |
白凉粉 | 20克 |
雪碧 | 适量 |
白糖 | 20克 |
清水 | 200克 |
夏天必备——水蜜桃凉粉的做法
准备材料,水蜜桃皮上的毛毛要刮下
水蜜桃洗净去皮,皮不要丢掉,留着备用,肉切小粒
把水蜜桃的皮放入200克的清水中煮,煮至颜色边粉即可捞出丢掉
再加入白糖,白凉粉,不断的搅拌,搅拌均匀后马上倒入模具中
待凉粉凝固后切成细小长条状
取一个金碗,底下放入切好的桃肉,再把切好的凉粉放在上面,随后倒入适量的雪碧,凉冰冰的
小贴士
1.水蜜桃尽量挑选红一些的
2.表皮上的毛毛一定要弄干净,别等下煮皮的时候水里都是毛毛的
3.凉粉煮开后要马上倒入模具中,凉粉会很容易就凝固定型的