豇豆在我的家乡又被叫做馅豆，小时候尤其喜欢吃里面一粒一粒的小豆豆。蒸上一锅米饭，拌上两勺子菜，简直不要太香呀！
用料
| 豇豆 | 1把 |
| 肉沫 | 100g |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
肉沫豇豆下饭菜的做法
豇豆切段浸泡后洗净
![肉沫豇豆下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "肉沫豇豆下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好肉沫
![肉沫豇豆下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "肉沫豇豆下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅凉油，下葱段、拍散的蒜瓣爆香
![肉沫豇豆下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "肉沫豇豆下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入肉沫
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加入豆瓣酱
![肉沫豇豆下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "肉沫豇豆下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炒散肉沫至变色
![肉沫豇豆下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "肉沫豇豆下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
豇豆下锅炒至断生
![肉沫豇豆下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "肉沫豇豆下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入适量酱油、糖、盐
![肉沫豇豆下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "肉沫豇豆下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加水炖制豇豆熟透
![肉沫豇豆下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "肉沫豇豆下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
出锅装盘
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小贴士
豇豆一定要炖熟哦！
肉沫豇豆下饭菜做法 食材 步骤
烹调艺
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