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用西兰花、花菜,与大虾爆炒,美味与健康同在。。。
用料
双花爆大虾的做法
西兰花、菜花洗净,切成小块,用水焯熟,放在盘子里备用。
胡萝卜洗净切片焯熟,木耳泡发洗净,放入盘中备用。
炒锅添少许油,预热后,葱姜爆锅,加入大虾爆炒。至大虾微微变色,加入双花和其他材料,翻炒。
加入料酒、味精、盐,出锅即可。
西兰花、草花
小贴士
喜欢甜口的,在爆烧大虾时可加少许糖,味道更好。