这个经典汤大家常喝的啦,营养美味,还容易做❗天气冷🥶整个煮一大锅,一起喝汤吧~
用料
排骨 | 500克 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米 | 1根 |
料酒 | 1勺 |
小葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
大葱 | 几小段 |
枸杞 | 二十几粒 |
红枣 | 5-6颗 |
盐 | 少许 |
🥘排骨玉米胡萝卜汤✅汤鲜味美,清甜可口的做法
前面忘记拍了😣唔所谓啦,还有写的,咱不怕😬
👉排骨洗净,加入水料酒,姜片葱段焯水,撇去上面的浮沫,3-4分钟这样捞出来,锅里放少许油,大葱段、姜片放排骨炒一分钟,把排骨取出来,料不要(炒过的排骨熬汤更香)。
👉把排骨放进砂锅🍲,一定要加足够的水,大火煮开,然后中小火煮上25-30分钟🕰️然后放入切块的胡萝卜、玉米,红枣一起,小火炖它20分钟,最后十分钟放枸杞,少许盐调味就行啦,再撒点葱花,搞定噻!
清甜可口,就是这个味儿~快去