客家酿菜系列
用料
| 葫芦 | 1个 |
| 水豆腐 | 半块 |
| 韭菜 | 10根 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 猪肉 | 200克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
葫芦酿的做法
准备肉馅，猪肉，水豆腐，韭菜
![葫芦酿的做法步骤图，葫芦酿怎么做好吃 第2张]( "葫芦酿的做法步骤图，葫芦酿怎么做好吃 第2张")
蚝油，鸡精，花生油，盐，一起搅拌备用
![葫芦酿的做法步骤图，葫芦酿怎么做好吃 第3张]( "葫芦酿的做法步骤图，葫芦酿怎么做好吃 第3张")
葫芦准备好
![葫芦酿的做法步骤图，葫芦酿怎么做好吃 第4张]( "葫芦酿的做法步骤图，葫芦酿怎么做好吃 第4张")
削皮，对半切开
![葫芦酿的做法步骤图，葫芦酿怎么做好吃 第5张]( "葫芦酿的做法步骤图，葫芦酿怎么做好吃 第5张")
再一分为二切开
![葫芦酿的做法步骤图，葫芦酿怎么做好吃 第6张]( "葫芦酿的做法步骤图，葫芦酿怎么做好吃 第6张")
切厚片，在中间部分再深深的划一刀，注意不要划过头了
![葫芦酿的做法步骤图，葫芦酿怎么做好吃 第7张]( "葫芦酿的做法步骤图，葫芦酿怎么做好吃 第7张")
肉馅塞进去，直接放锅里，加适量的水煮至熟透，大概是十分钟左右
![葫芦酿的做法步骤图，葫芦酿怎么做好吃 第8张]( "葫芦酿的做法步骤图，葫芦酿怎么做好吃 第8张")
煮了十分钟的样子，放盐，鸡精，出锅
![葫芦酿的做法步骤图，葫芦酿怎么做好吃 第9张]( "葫芦酿的做法步骤图，葫芦酿怎么做好吃 第9张")
开吃啦
![葫芦酿的做法步骤图，葫芦酿怎么做好吃 第10张]( "葫芦酿的做法步骤图，葫芦酿怎么做好吃 第10张")
小贴士
整个煮的过程不要搅动，不然会露馅
葫芦酿烹饪方法窍门 如何做葫芦酿才好吃
烹调艺
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