用料
| 糯米 | 500克 |
| 红枣 | 200克 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 红豆或芸豆 | 一把 |
| 红糖 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
那年花开月正圆里的甑糕的做法
糯米红枣泡一夜，红豆或芸豆泡24个小时以上，葡萄干洗净(可不放)，模具均匀涂抹玉米油，底层铺一层去核的红枣，盖一层糯米，铺红豆(或芸豆)放红糖，再放一层糯米，最上面铺一层红枣，放没入固体的清水
![那年花开月正圆里的甑糕的做法步骤图 第2张]( "那年花开月正圆里的甑糕的做法步骤图 第2张")
蒸锅放水烧开，模具放蒸笼里，中火蒸一个小时左右，用刮刀沿模具边缘轻刮一圈，倒扣脱模
![那年花开月正圆里的甑糕的做法步骤图 第3张]( "那年花开月正圆里的甑糕的做法步骤图 第3张")
切块，装盘，摆拍
![那年花开月正圆里的甑糕的做法步骤图 第4张]( "那年花开月正圆里的甑糕的做法步骤图 第4张")
【步骤图】那年花开月正圆里的甑糕食谱大全和做法
烹调艺
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