【步骤图】我不信！家里的平底锅也能做出撸串的味道？食谱大全和做法

提出一个问题：撸串中，你们最喜欢吃啥？

夏夜，是非常适合撸串的。孜然味，香辣味，各种美味交织在一起，加上冰冷的啤酒，那可是人生的享受啊！

楠瓜姐当然会雨露均沾，对素食类的撸串也是情有独钟！（自我安慰，吃素不会胖）

今天菜市场的冬菇相当新鲜，于是楠瓜姐就想起把香菇和蒜泥联合起来，做成撸串的味道！

用料  

我不信！家里的平底锅也能做出撸串的味道？的做法  

1. 材料

2. 辣椒切圈后切粒

3. 辣椒切圈后切粒

4. 葱切葱花，鲜菇洗净，去蒂，备用。

5. 锅里下油，爆香下三分之二的蒜蓉，炒香，然后加入酱油，糖，孜然粉，盐，适量水，炒出香味，放剩下的蒜蓉和辣椒。

6. 锅里下油，把香菇两面煎都煎一下，往菇面洒一小揖盐。如果比较厚，可以稍微加长时间，直至香菇收缩软糯。

7. 香菇熟透后，把蒜蓉酱加在鲜香菇上面。

8. 成品图