莲子味甘,性平,有补脾胃,止泄泻,益肾涩精,补养心气的作用。
红枣有补脾和胃,益气生精,补血养阴的作用。
山药,味甘,性温。健脾胃,止泄泻,适用于脾胃虚弱,食欲不振者。
此粥有益气健脾,养心止泻的功效。适用于脾虚泄泻,带下崩漏等症。
用料
山药 | 25克 |
红枣 | 10颗 |
莲子 | 20克 |
大米 | 50克 |
水 | 适量 |
白糖 | 适量 |
山药红枣莲子粥的做法
用料
粳米洗净沥水
莲子洗净沥水
红枣洗净去核
山药洗净去皮,切细
将所有材料倒入炖盅
加入清水
电炖锅中倒入水
放入炖盅
低温档隔水炖煮2小时
米粒软烂,加入白糖
搅拌至溶化
盛出食用
小贴士
没有电炖锅可以直接用锅在炉灶上中小火炖煮。
白糖用量随自己口味酌情添加。