今天这个粥我是拿来给小柒做辅食的,需要打磨,所以刀头用的十字刀,如果是9个月以上的宝宝和你们自己吃,可以直接用一字刀,煮好以后直接吃也不需要打磨~
今天的七倍粥,顾名思义一份米,七份水,一般基本白粥配方就是150克米搭配1050克水,适合3人份喝,如果人多可以自行调节用量。当然也可以做八倍粥,更稀一些~
基础白粥做法:150克米淘洗干净,加入1050克水,一字刀头,烹饪师模式设置30分钟/2A/98度或100度都可以,结束后就可以享用啦!
今天给出的食材配方量根据米的增加都可以递增~
用料
米 | 50克 |
水 | 350克 |
焯过水的牛里脊肉 | 20克 |
焯过水的虾 | 10克 |
西兰花 | 20克 |
杭白菜 | 10克 |
适合全民喝的牛肉鲜虾杂蔬七倍粥的做法
安装十字刀头,不打磨就还是一字刀头,倒入淘洗干净的50克米
加水,加入焯过水的牛里脊,不打磨的可以直接切小颗粒。因为我要打磨所以撕成丝比较大块
烹饪师模式25分钟/2A/100度
结束以后加入洗干净切好的小朵的西兰花和白菜叶,继续设置5分钟/2A/100度
最后一分钟打开小盖,从锅盖孔倒入焯过水的鲜虾。我今天用的是小白虾,虾都随意的,有什么用什么~
十字刀头比较锋利,煮的时候已经伴随着一些打磨了~一般煮粥就用一字刀即可
煮好,一共30分钟,这样加点盐调味就可以吃啦,很鲜很鲜~
然后设置15秒/速度18进行打磨,会有热混合锁🔒标志,看视频长按解锁,然后启动即可
磨好状态,就跟米糊一样,很不错哦!
给宝宝一碗,剩下的加点盐装一碗,可以自己吃,别浪费哈哈~
小柒很给面子,全部吃光光!