红豆胡萝卜粥做法 食材 步骤

原名: 당팥죽

＊三人份

转载自《美味的广场맛남의 광장》
by 白钟元

用料  

红豆胡萝卜粥的做法  

1. 胡萝卜切2厘米宽小块，加水煮7分钟

2. 然后连着水一起倒进料理机搅碎

3. 搅好的胡萝卜糊倒进锅里，小火熬煮3分钟，煮沸后加入糯米糊和盐。
   再熬煮一会，至变得浓稠(要一直搅拌，防止粘锅)

4. 出锅。每碗都放1汤匙红小豆

5. 完成

小贴士

只用盐调味，胡萝卜的甜味就出来了。
节目中说是不会尝到胡萝卜那种特殊的味道的，不爱吃胡萝卜的人也会吃。