藜麦什锦鳕鱼粥做法 食材 步骤

又到了不爱吃饭的夏天，给娃做了这款藜麦什锦鳕鱼粥，温温的粥营养丰富又好喝。这个年龄和季节孩子都处在快速生长发育的阶段，保证充足优质的蛋白质摄入是非常重要的，新囤的宝宝装的挪威北极鳕，肉质洁白细腻，没有小刺，特别适合给孩子吃，鳕鱼富含DHA能增强抵抗力、提高记忆力，被称为“餐桌上的营养师”。粥里加了藜麦、西兰花、玉米和胡萝卜，颜色好看营养也更丰富，小一点的宝宝吃也没问题。现在买野生海产品，有MSC小蓝鱼标识认证的更放心，海货囤起来啦。

用料  

藜麦什锦鳕鱼粥的做法  

1. 准备好食材。

2. 锅中加入大米和藜麦清洗干净，再加入适量清水加热，大火煮开。

3. 挪威北极鳕自然解冻后，清洗干净，切成鳕鱼粒。

4. 西兰花洗净，切成小朵；胡萝卜洗净，切成小粒，玉米粒洗净备用。

5. 将所有食材，装入盘中备用。

6. 大米和藜麦煮至粘稠。

7. 依次放入胡萝卜粒，鳕鱼肉，玉米和西兰花粒。

8. 待煮熟后，关火加入盐和香油调味即可。

9. 做好啦

10. 成品

小贴士

Olivia美食记录：
1、挪威北极鳕解冻清洗后，改刀成小颗粒，但不要太碎。
2、鳕鱼肉全部都是独立小包装，可根据每次食用量进行解冻。