一款清淡好喝的粥,且营养丰富~
蘑菇是一些食用菌的统称,很多种类的蘑菇几乎含有全部人体必需氨基酸,维生素和矿物质含量丰富,还含有磷脂、甾醇、膳食纤维等多种对人体有益的物质。但是很多蘑菇不易消化,而宝宝的肠胃功能尚未完善,建议宝宝满8月龄后再开始适量食用,且要注意食物性状。
用料
菠菜 | 2棵 |
香菇 | 1朵 |
白玉菇 | 2个 |
30天胚芽谷物米 | 1袋 |
胚芽粥米 | 30g |
芝麻香油 | 少许 |
准备食材。
胚芽粥米30g。
可用精白米替代,最好可以在精白米里加一些小米,藜麦之类的杂粮,宝宝是这样的主食更健康哦!压力锅提前煮好粥,一袋30天胚芽谷物米加30g的胚芽粥米,可以再加一些精白米,压力锅煮出来的粥更利于宝宝肠胃的消化吸收。
菠菜洗净放入沸水中,煮30秒。
控水后,捞出。
将去根的香菇,白玉菇,菠菜全部切碎。
将煮好的粥重新倒入锅中,根据宝宝对粥稀或是浓稠的喜好加水,煮沸,先将白玉菇与香菇下入粥里,煮5分钟。
最后下菠菜,在出锅前下菠菜,煮1分钟即可。
建议滴几滴芝麻香油提味儿,味道会更好。
我用的米量是我们家两个宝宝的,如果是做给一个宝宝吃可以酌情减量。
很鲜香的味道。
开动啦!