小时候感觉外婆煮的麦芽粥超级好喝,逛超市时候看到就买回来啦(麦芽就是那种长的小麦的东西) 比较有嚼劲超喜欢吃,今天没早课就尝试一下 没想到超级成功,冬天在宿舍喝热乎乎的粥,舍友都要被我喂胖了。
用料
麦芽 | 半杯 |
紫薯 | 1个 |
糯米 | 半杯 |
冰糖 | 适量 |
紫薯麦芽糯米粥(宿舍小锅)的做法
提前晚上把麦芽和糯米洗干净泡好,第二天早上煮就熟的快一点啦(如图糯米放少啦 第二天早上又添了点)
半锅水把糯米和燕麦放进锅里煮,水开后放入切块的紫薯(喜欢吃糯糯的就切小一点,喜欢吃成块的紫薯就切小一点)
煮开后转小火熬10-20分钟。喜欢吃甜的在这个过程中根据喜欢放入冰糖一起熬就好啦
就成功啦 左边是给室友小猪🐷的,右边是我的 我喝甜粥喜欢放鲜奶,甜甜的还有奶香味超幸福啦。
啦啦啦超好喝超幸福
小贴士
切紫薯时候一定要小心啦 紫薯太硬啦
可以用红薯 白薯 山药代替紫薯啦。
根据喜好举一反三