【步骤图】巨好吃的炒米粉做法,一口气吃1盘‼️食谱大全和做法

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巨好吃的炒米粉做法,一口气吃1盘‼️的做法步骤图

炒米粉咋做好吃?今天宋宋分享给朋友们一个小妙招,平时不知道吃什么,可以试试哦!

用料  

米粉 一块
鸡蛋 1个
小葱 1根
韭菜苔 一撮
娃娃菜 适量
大蒜 适量
小米辣 适量
食用油 一勺
老抽 半勺
生抽 一勺
食盐 半勺
白糖 少许
少许
鸡精 一勺

巨好吃的炒米粉做法,一口气吃1盘‼️的做法  

  1. 先把米粉放进开水里煮半分钟,变软以后,捞出来过凉水,这样防粘。然后用厨房剪刀剪短一些;把娃娃菜切丝、小葱、韭菜苔切段、大蒜小米辣切碎。

    鸡蛋一个放进油锅里炒熟,翻炒成碎块。放入韭菜苔和娃娃菜进去翻炒,炒到韭菜苔颜色变深,加入调料。

    巨好吃的炒米粉做法,一口气吃1盘‼️的做法步骤图 第2张
  2. 加入老抽半勺、生抽一勺、料酒一勺、盐半勺、糖少许、有鸡汤的话放一勺鸡汤,没有的话放少许水和一勺鸡精进去调味。

    处理好的米粉放进锅里和配菜一起翻炒,不停的翻炒到颜色均匀。

    滴入香油、放入葱、蒜和小米辣进去翻拌均匀,美味又好吃的米粉就做好啦,一点也不比外面卖的差。

    巨好吃的炒米粉做法,一口气吃1盘‼️的做法步骤图 第3张
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  4. 备注:下厨房

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