【步骤图】哄女友开心专用的茄汁炒面食谱大全和做法

两个人的生活中，难免会有点小摩擦，太直白的道歉反而显得没有诚意，今天教大家做一个百分百哄女友开心的茄汁拌面，是女生最爱的酸甜口味，记得最后要伸手帮她擦去嘴角的番茄酱汁啊，瞬间脸红了有木有，亲测有效！

用料  

哄女友开心专用的茄汁炒面的做法  

1. 准备好食材，番茄烫熟去皮切小块，花菇泡开，火腿肠切丁，鸡蛋煮熟放凉水里冷却，新鲜豌豆剥壳

2. 鸡胸肉切上几道口子，撒上黑胡椒和蜂蜜，腌制半小时，我们这个时候可以同时准备其他的食材。

3. 鸡蛋像图中所示，用小水果刀切成这样的形状，小心剥开，不要伤到蛋黄。
   盖子的部分再修剪短一点，因为盖上之后需要露出小鸡的脸

4. 拿出宅家必备的方便面（汤达人请记得给我打广告费谢谢）

5. 只要取面饼就可以，方便面的口感和平时的挂面和碱水面不一样，自带鸡蛋口味以及特别的Q弹。
   煮好捞出放一边备用

6. 锅里倒入一点油，放入腌好的鸡胸肉，煎到两面有点微焦，倒入小半碗清水，盖上锅盖，中火焖煮五分钟。
   如何判断是否熟了，只要拿筷子往最厚的地方戳进去，观察一下肉里面有没有熟透要是不够熟，再焖一会儿。
   煮好就可以捞出备用了

7. 前置工作准备好，开始炒茄汁，蒜切沫放入锅里煸炒出香味，倒入番茄，炒到变软

8. 倒入半碗清水，倒入一勺蚝油，半勺味极鲜或者生抽，沸腾之后尝一下，可以加糖或者盐调味。

9. 倒入豌豆，火腿肠，花菇，等到再次煮开

10. 倒入煮好的泡面，搅拌均匀，就可以出锅啦

11. 别忘了用胡萝卜切个小三角，做成小鸡的嘴巴

12. 再给小鸡用黑芝麻做两个眼睛。
    爱心午餐就完成啦，酸甜可口的拌面，好吃不胖的鸡胸肉，呆萌的小鸡。要抓住她的心，就要从抓住她的胃开始呀

小贴士

鸡胸肉买薄一点的，或者买了厚的，就切成两个薄片，太厚不不容易煮熟。
鸡胸肉里放了黑胡椒和蜂蜜，所以吃的时候，自带咸甜味，油尽量少，用水焖熟。
其实面条用意大利面会更加好，可是并不是人人家中都会准备意大利面，我们都是喜欢就地取材，不刻意，但也不随意。