葱油热干面烹饪方法窍门 如何做葱油热干面才好吃

天气热了，懒得炒菜，七碟八碗的，简单粗暴吧！
这道菜【还是饭，哈哈，傻傻分不清楚】结合了葱油面和热干面的做法，第一次做，没想到那么多朋友点赞，那我分享一下吧！😁😁😁

用料  

葱油热干面的做法  

1. 不好意思啊，第一次做没有拍照，仅拍了成品。
   首先锅里放些大料，香草，葱段，水，煮开后把热干面放进去，用中小火煮哦，不然水会沸腾溢出来。【可以让面更香，更有味道】
   待煮好面后用凉水速度过一遍面，把拌料全部扔掉哈。【这不仅去拌料的味道，也可以让面更有弹性】

2. 将老抽，生抽，糖倒入一个空碗中充分融合；
   将植物油【最好别用花生油哈，味道有些重了，掩盖了葱香】倒入热锅中，待7.8分热度后倒入葱段，葱段随着油温的变化慢慢散发出香味。
   待变成干瘪切黄色时将老抽们的混合体倒入锅中。慢慢的搅动，待2.3分钟的时候倒出来，备用。

3. 将芝麻酱.水和盐混合，一个方向慢慢搅拌，盐不要太多，因为前面有老抽，生抽呢！

4. 将葱油混合物，芝麻混合物，小香葱碎花，芝麻，花生碎一起和面搅拌，这就完成啦！

小贴士

1.榨干瘪的葱不要扔了，特别香呢！
2.觉得葱油混合物放面里太油了得话，可以先将他们再一次分离，先慢慢加入深色混合物，然后再加油＾０＾~