因为老公喜欢吃我煮的面,说我煮的各种口味的面都巨好吃!所以…我们开了家面馆…生意蛮好哦~
用料
挂面 | 2两 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
蘑菇精 | 少许 |
白糖 | 一丢丢丢丢 |
香油 | 3滴 |
葱 | 1根 |
蒜 | 1瓣 |
香菜 | 2根 |
胡椒粉 | 1克 |
枸杞 | 10粒 |
盐巴 | 1克 |
蒜末、葱花、香菜放碗里…用热油浇上去!再放盐、耗油、生抽、香油、蘑菇精、白糖、胡椒粉、枸杞…拌匀,加汤或者开水至面碗的一半
煮好的面放进碗里~搞定
小贴士
煮好的面,过一次凉水,然后再过一次热水,吃起来了更Q弹…又或者在煮面锅里放点盐也可以。