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简单易做,汤汁真的很鲜美😋
用料
鲜虾汤面🍜的做法
将虾头清理干净备用,🦐壳也可以,但是剥虾壳太麻烦了我就没有用🌚。
油热后将虾壳放进去煸炒,煸炒时用铲子按压🦐头,这样味道会更出来一些✌️。
煸炒5min后加入适量的开水,熬制15min左右。⏱
将🦐头捞出后就可以得到浓郁鲜香的汤汁啦。在汤汁中加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
将汤汁淋在煮好的面条上就可以得到这碗好吃的鲜虾汤面啦。
我还在面中加入一点点韭菜调味调色,当然也可以根据自己喜欢的放入入其他🧂。