茄汁手工面烹饪方法窍门 如何做茄汁手工面才好吃

酸酸的味道和让人食欲大增的色泽，都让人垂涎欲滴，街上的店子一碗也要10元，自己做两个人也只需要5元左右，超值哟

用料  

茄汁手工面的做法  

1. 刀削面，西红柿，青菜，豆芽，蒜苗准备好，西红柿去皮

2. 豆芽苗蒜苗热锅炒，之后放西红柿不停翻炒，直至炒碎出水

3. 加烧开的水滚沸，继续煮西红柿，直至西红柿熬的汤较为浓厚

4. 下入手工刀削面，面快熟的时候下青菜

5. 放盐，鸡精，觉得西红柿味道不够浓的可以再下一些番茄酱，最后蒜苗碎点缀

小贴士

手工刀削面现在很多卖面的店铺都有的卖，所以不用担心买不到