用料
意大利面 | 2份 |
洋葱 | 四分之一个 |
西红柿 | 3个 |
胡椒 | 一小勺 |
番茄酱 | 一大勺 |
鸡胸肉 | 我用了两个鸡腿 |
橄榄油 | 我用的黄油十五克左右 |
面条 | 根据自己的饭量 |
盐 | 克 |
番茄鸡肉意大利面的做法
西红柿去皮切成小丁,洋葱切丁,鸡腿肉剔骨切丁
锅中放入大部分黄油融化后依次放入洋葱,鸡肉西红柿,炒一分钟左右加半碗水然后加入黑胡椒再炒,炒至西红柿软趴出汁然后大火收汁至浓稠加入食盐和番茄酱即可
开水下锅煮意大利面,煮好后加入剩余的黄油拌均匀再浇上浓浓的意大利面酱,美啊!可以在煮几朵西兰花装盘装饰,也更好吃!
小贴士
鸡肉可以提前用料酒,盐和胡椒腌一下