天热宝宝胃口也没那么好了,试试酸酸甜甜开胃的番茄肉酱鲜虾意面~
用料
西红柿 | 小的1个 |
猪里脊 | 30克 |
基围虾 | 6只 |
番茄酱 | 适量 |
西蓝花 | 适量 |
意大利面 | 1份 |
宝宝辅食·番茄肉酱鲜虾意面的做法
猪肉撕去筋膜,水中放几片生姜,浸泡一会;
虾去壳去虾线洗净备用;可以放生姜片或柠檬去腥;
意大利面煮10分钟捞出,煮意面的时候同时把西蓝花焯水煮熟了;
猪肉剁碎,放一点生粉抓匀;
意面捞出备用;
番茄顶部划十字,放入沸水中煮1分钟方便去皮;
剁碎;
热锅倒一点油,放入肉末翻炒变色,捞出备用;
继续放入番茄末小火翻炒出沙;再放入虾仁翻炒变色;
放入之前的猪肉末,挤适量番茄酱,翻炒一会至番茄酱完全融合;
倒入煮好的意面翻拌均匀。
装盘完成~开胃的一碗面~