第一次做菜哈哈哈哈竟然还挺好吃!!
用料
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
盐 | 1小勺 |
番茄酱 | 三分之一瓶 |
面皮 | 适量 |
猪肉 | 根据自己喜好 |
白砂糖 | 三小勺 |
番茄猪肉烩面的做法
热锅倒油,放入洋葱,至炒软(洋葱的香甜可以给猪肉去腥)
倒入猪肉,翻炒至变色
拿一个碗,倒入少量番茄酱(我用的是海天),加饮用水,搅拌成一碗番茄酱水,尝尝味道,根据个人口味加糖或继续加番茄酱。
蕃茄酱水入锅、番茄切好后入锅。加入半袋牛奶(也是根据个人喜好),炖一段时间,时不时尝下味道,根据个人口味继续加入番茄酱。
炖的时候持续搅拌,另起一个锅煮面片,煮至第一次沸腾即可捞出面片,放入番茄猪肉锅中。
炖时间越久越好吃越入味,过程中可能会出现汤汁缺水,加一点煮面片的水进去,持续炖。
至汤汁粘稠,就做好啦。