有了孩子以后,我喜欢上了自己制做各种美食,自己做各种美食的初衷就是让孩子吃上健康放心的食物,所以一做不可收拾!只要孩子喜欢吃,我就努力做到最好!今天做的淮山南瓜🎃卡通馒头有补脾健胃,非常合适孩子吃,早餐小米粥➕馒头。
用料
南瓜 | 100克 |
淮山 | 200克 |
面粉 | 500克 |
糖 | 50克 |
安琪酵母 | 5克 |
鸡蛋 | 2个 |
淮山南瓜🎃卡通馒头的做法
南瓜和淮山去皮,上锅蒸20分钟,熟透了就关火
蒸熟的南瓜淮山倒入破壁机,加鸡蛋,白砂糖,果汁键一分钟打成泥就可以了(我用的是小凤梨🍍养生机)
打好的南瓜淮山泥加入安琪酵母,搅拌均匀,再加入面粉搅拌,揉成光滑的面团。
面团揉好后分成几团,用擀面杖擀成薄片,再用卡通模具压出各种造型。(这过程没拍照)
各种可爱造型馒头做好了,静置发酵到原来的两倍大就可以上锅蒸。
大火蒸15分钟,关火后5分钟再开盖,南瓜淮山卡通制做完毕,好吃又松软!