记录下特别想做🐶年新春(2018)应节的柴犬馒头造型过程~还需多多努力学习啊!
用料
面粉 | 克 |
酵母 | 克 |
水 | 克 |
果蔬粉(南瓜粉、可可粉,红曲粉、竹炭粉)/食用色素/果蔬汁 均可 |
狗年旺旺柴犬贺年馒头的做法
将揉好面团分出要做个数的小面团,有色面团(喜欢颜色随意)分别揉好,待用~记得做好保湿工作哦😄
这个我用南瓜粉加了一丢丢可可粉,使颜色深一点(不知道味道会不会很奇怪捏😂),擀平,用圆形带点齿的模具在中间压一下,我用的是做蔬菜面片那种压花模具的印,没有的话用刀切下也可以的~然后包在分出来并且揉好的白色面团的上半截,粘紧(忘记拍图了,参加图六)
南瓜面团分出两个小面团捏两个三角形,擀平~
白色面团分出两个小面团捏两个三角形(比南瓜色的三角形小一点),擀平~
将白色的面团粘在南瓜色的面团上~
将小耳朵压在圆面团的下面,用水粘紧~
用小圆模具压两个小圆做眼睛👀~
粘在脸上~
做好表情、道具,福气旺旺完成!
财运旺旺!
年年有余!