用料
玉米 | 1根 |
虾仁 | 30只 |
猪肉 | 约700克 |
盐 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
生抽 | 适量 |
麻油 | 适量 |
料酒 | 少许 |
姜粉 | 少许 |
面粉 | 1000克 |
红肉火龙果 | 1个 |
胡萝卜 | 1个 |
黄瓜 | 1个 |
彩色玉米虾仁猪肉饺的做法
将黄瓜,火龙果,胡萝卜用料理机分别榨汁,分别加入面粉和匀,揉至三光,盖上保鲜膜醒发20分钟
玉米提前蒸熟剥好备用,虾去壳剥出虾仁剁碎,与猪肉糜,玉米一同搅拌均匀,按上述调料表添加(不吃新鲜生姜的也可以和我一样用姜粉代替)
擀面,包饺子(不会擀皮的可以擀成一整块然后用杯子盖出来😁😁)
可按自己喜好烹饪,以上是按《易做的菜》做的冰花煎饺,链接在此
煎饺成品
小贴士
虾线一定要处理干净,喜欢香菇的也可以适当添加进去