既然是简易版，那就是希望大家能用在家随手找到的调料去完成，我从没说过正宗。那些纠正说不正宗，又要熬红酱油的人，请自便。既然评论区有那么多人po的照片觉得味道不错，那也算是对这个蘸料的肯定。谢谢大家支持。
用料
| 生抽 | |
| 少许老抽 | （为了色泽） |
| 白糖 | |
| 蒜泥 | |
| 自制辣椒油 | |
| 香油少许 | |
| 少许五香粉 | |
| 白芝麻 | |
| 葱花 | |
| 少许鸡精 |
超简单钟水饺蘸料（简易版）的做法
将上述配料放入碗里，倒入煮好的饺子，撒上葱花和芝麻就可以了。配料比例可以根据自己的喜好添加。正宗钟水饺味道偏甜。
说说辣椒油。就是将辣椒面花椒面和少许五香粉芝麻倒入一个碗里。将油烧热（大约到扔一颗花椒，花椒可以一下在油里窜为标准）。淋在上述混合粉末中。