为宝宝创造美食,是每个妈妈的乐趣。
用料
鸡蛋 | 两个 |
西葫芦 | 半个 |
鲜虾 | 10只 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
面粉 | 适量 |
茭瓜鸡蛋鲜虾小水饺的做法
准备虾,洗净,去虾线,放上葱姜,剁成泥状备用。
准备鸡蛋和西葫芦。鸡蛋放在锅里煎成型,方便包裹。西葫芦,用开水焯一下,去除水分。
准备饺子皮,我偷懒了,直接擀了一张大面饼,用宝宝的奶瓶口做的饺子皮磨具,超级省力哦⊙∀⊙!
饺子由于太小了,超级费事的,头一次做,没有经验,磨掉了我的耐心,好歹包完了,不过大功告成那一刻,很有成就感。
小贴士
①鸡蛋煎至七分熟,方便包的时候不漏汤。
②虾挑出虾线,用葱姜去腥。
③西葫芦切片,用热水焯一下,去除水分。