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用料
纯手工水饺的做法
先将猪肉馅准备好,加入姜,芹菜,盐,生抽及少许香油调均
和面加入少许盐,揉成团。取少许和好的面搓成条状,切成小剂子赶成片备用。
将面皮包入馅,捏成型(捏紧)。
饺子完成
小贴士
注意面要和的稍微硬点,也可打入两个鸡蛋。馅料可以稍多点盐