鸡蛋馄饨饼烹饪方法窍门 如何做鸡蛋馄饨饼才好吃

用料  

鸡蛋馄饨饼的做法  

1. 1、肉馅内放入葱末和姜末（根据个人喜好，本人喜欢越小越好）然后放入一个鸡蛋，肉馅打散直到与鸡蛋融合
   2、用水隔热融化浓汤宝，加入到肉馅中，搅拌均匀（根据个人口味可以添加五香粉和盐调味）
   3、大虾去皮挑虾线，清洗干净后，切大块，与肉馅融合备用

2. 1、准备一碗白开水（沾抹馄饨皮封口用）
   2、没有馄饨皮，可以用饺子皮代替（如图片🐰仔就是用的两种皮包的）😊

3. 1、锅内到油摇匀，等油微热时把包好的馄饨摆放在平底锅里面，小火加热，听见哧哧的声音加水末过锅底盖上锅盖
   2、水烧到收汁的时候，到入食用油摇匀开始煎制馄饨
   3、把鸡蛋打散到入煎熟的馄饨上面，盖上锅盖把馄饨上面的蛋液闷熟
   4、撒上黑芝麻，香喷喷哒鸡蛋馄饨饼就做好啦✌️