早餐佳品，满屋飘香
我亦是香菜精，由小到大认为没有香菜的馄饨没有灵魂🤗
——庚子年正月十五记
用料
| 馄饨皮 | 50张 |
| 猪肉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 2根 |
| 香菜 | 2根 |
| 芝麻油 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
千里香馄饨的做法
1⃣️猪肉搅好/剁好，个人喜欢剁馅，口感好。➕盐➕鸡蛋➕葱末➕姜末同一方向🧭搅打上劲。【又忘记照片，只好上香菜】
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2⃣️取一张馄饨皮，肉馅放在中间，两手一捏即可。 3⃣️锅中水烧开放入小馄饨，水煮开后，放入一碗冷水，再次煮开盛出。碗底放入盐、荤油和鸡精，表面撒香菜➕芝麻油开吃🥄
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小贴士
肉馅煮熟哦