【步骤图】干饭人喜欢的彩椒肥牛盖浇饭食谱大全和做法

一个人的晚餐一般都会比较简单，冰箱里随便找了一些现有的食材，决定来一份盖浇饭吧，正好还有欣和六月鲜12克减盐牡蛎酱油，有了它炒菜变得简单起来了，非常给力！😃😃

用料  

干饭人喜欢的彩椒肥牛盖浇饭的做法  

1. 把所有食材切好备用

2. 找一个奶锅，锅中加入清水，放生姜，料酒一起煮开，然后加入肥牛

3. 肥牛加入后大概1分钟捞出，不能煮太久，肥牛煮老了就不好吃啦！

4. 取出放在盘子里备用

5. 取一个小碗，加入六月鲜12克减盐牡蛎酱油

6. 再加入欣和豆瓣酱，白糖

7. 加入开水，搅拌均匀

8. 煎一个鸡蛋，我喜欢吃焦一点鸡蛋，如果你喜欢嫩一点的自己看着办啊😄😄

9. 鸡蛋出锅后加入蘑菇香菇

10. 翻炒至蘑菇出水，然后加入调好的料汁

11. 翻炒均匀

12. 再加入青椒黄椒翻炒均匀

13. 大概一分钟后加入肥牛

14. 翻炒均匀后马上关火

15. 装一碗米饭在小碗里，稍微压一下，然后倒扣在盘子里

16. 把彩椒肥牛装在米饭的盘子里，加上煎蛋，零时加了一个胡萝卜花😄😄晚餐开始，一个人也要好好吃饭哦！