雨天的周末,和宝宝都睡到了八点多,打开冰箱只有常备的西红柿和土豆了,不过这也难不倒我,二十分钟做好的西红柿土豆烩饭香甜美味又营养满分,也很快手
用料
米饭 | 1碗 |
西红柿 | 一个 |
土豆 | 一个 |
豌豆 | 少量 |
油 | 30克 |
盐 | 5克 |
好吃到舔的土豆西红柿烩饭的做法
西红柿洗净,土豆削皮(自己种的土豆太小了,拿了两个)
西红柿切成大丁,土豆切细条
锅中下油,油热炸土豆条,土豆微黄捞出
锅中热油,大火炒西红柿两分钟,西红柿会炒出汤汁,转中火
加入之前炸好的土豆条
翻炒三分钟后加入一勺番茄酱
加入米饭翻炒一分钟,加入少量盐和煮熟的豌豆
好吃到舔盘,大人孩子都爱吃的营养烩饭完成了
装入碗中,扣到盘子里
小贴士
土豆也可以不炸,但是要小火多炒一会儿