方子来自微博的牛奶少女,又是一款简单美味的懒人拌饭~
用料
米饭 | 1碗 |
番茄酱 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
黄油(芝麻油) | 可加可不加 |
榨菜碎 | 适量 |
肉松 | 适量 |
海苔碎 | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
白芝麻 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
芝士 | 1片 |
流心芝士火腿饭的做法
热米饭里加入一小块黄油拌匀,5克10克都行,没有黄油或不喜欢黄油的人可以用芝麻油代替或省略油。
在米饭上挤一点番茄酱和蚝油拌匀,这个量自己随意掌握。
米饭铺平,放火腿丁、肉松、榨菜碎、海苔碎,最后打一个鸡蛋,盖上一片芝士。
微波炉(900瓦)加热3分30秒,我喜欢溏心蛋,如果要全熟蛋就再加1分钟!(在宿舍我就用蒸锅蒸了5分钟左右,蛋黄是流心没有凝固的),最后洒上海苔碎和白芝麻即可,趁热拌开吃。